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食品安全管理体系FSSC 22000认证该如何做?


FSSC 22000认证(Food Safety System Certification 22000, 简称FSSC 22000)涵盖了ISO22000:2018食品安全管理体系、行业特定技术规范前提方案以及其他附加要求,是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准。

划重点:早在2010年,FSSC22000即已获全球食品安全倡议组织(GFSI)的认可,也得到了全球食品行业认可和接受。

FSSC 22000 适用于食品供应链哪些环节?
行业类别:动物饲养、食品制造、动物饲料的生产、餐饮业、零售和批发、运输和贮存、食品包装和包装材料的生产、生物化学品生产。

FSSC 22000发展历史
2008年 PAS 220:2008 发布,为ISO 22000 建立了充分的PRP标准;
2009年 FSSC 22000 发布,结合了ISO 22000:2005 和PAS 220:2008;
2010年,全球食品安全倡议GFSI认可了本方案
2013年发布第3版,涵盖范围食品生产和食品包材
2014年发布第3.1版,涵盖范围饲料
2015年发布第3.2版,涵盖范围畜牧生产
2016年发布第4版,范围覆盖基本食品链
2017年发布第4.1版,范围覆盖基本食品链    
2019年发布第5版,范围覆盖基本食品链
2020年11月发布第5.1版,2021年4月1日起所有场所实施该版本

FSSC 22000认证在中国的概况
颁发了2500+证书,有20个认证机构

为什么选择FSSC 22000认证?
得到国际国内认可和普遍接受
满足全球零售商或大品牌食品公司的要求,增加市场机会
更有效的第三方审核,减少买家审核频次
官网提供“FSSC22000获证组织名录”,可公开访问
 获得“全球食品安全倡议组织” GFSI 认可

FSSC 22000认证怎么样申请?
了解之后,可能您已经在考虑选择FSSC 22000认证啦。让我们一起来看一下如何进行FSSC 22000认证吧。

第一步:首先联系我们的专业销售人员为您提供认证计划建议书
第二步:您可以选择预审 / 自我评估 / 培训的方式,为认证审核做准备
第三步&第四步:审核员执行审核
第五步:进行充分评估并确认达到标准要求后,审核机构为您颁发证书(三年有效期)
第六步:每年进行一次监督审核保持体系有效性(2次监审中至少有一次是不通知审核)
第七步:再认证审核(每三年)
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