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食品安全管理体系iso22000认证有什么用


尽管食品安全管理体系ISO22000将是一个自愿性标准,但由于该标准是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,是一个统一的国际标准,因此专家预计,该标准一旦出台,即会为越来越多的和食品供应链上的企业所接受和采用,所以采用并建立食品安全管理体系ISO22000认证国际标准也将会是我国食品企业与国际接轨的一个标志。

从目前情况看,我国企业获得食品安全管理体系ISO22000认证证书可以获得如下诸多好处:

(1) 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;
(2) 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;
(3) 改善文献资源管理;
(4) 加强计划性,减少过程后的检验;
(5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
(6) 所有的控制措施都将进行风险分析;
(7) 对必备方案进行系统化管理;
(8) 由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;
(9) 可以作为决策的有效依据;
(10) 充分提高勤奋度;
(11) 聚焦于对必要的问题的控制;
(12) 通过减少冗余的系统审计而节约资源。
(13) 提升组织形象和可信度,增加市场机会;
(14) 运用过程管理模式,持续提升产品质量和安全度;
(15) 建立起应急准备和相应措施,更好地进行危机应对;
(16) 表明对法律法规遵守,减少法律风险支出;
(17) 易于与其他体系整合,降低总体运营成本。

规范鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法,建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。
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